Сливочный рамен с курицей и грибами
Жареная лапша рамен с кусочками куриной грудки и шампиньонами в густом сливочно-сырном соусе.
15,5
14,5
23,5
Ингредиенты
- Лапша рамен - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Сливки (20%) - 80г
- Сметана (15%) - 50г
- Сыр твердый - 40г
- Молоко коровье - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Отварите лапшу рамен до полуготовности (аль денте), слейте воду и отложите.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте к курице шампиньоны и жарьте, пока они не станут мягкими.
- В отдельной миске смешайте сливки, сметану и молоко. Натрите сыр.
- Добавьте к курице и грибам сливочное масло, дайте ему растаять. Затем влейте молочно-сливочную смесь.
- Доведите соус до легкого кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь.
- Добавьте натертый сыр и помешивайте, пока он полностью не расплавится и соус не загустеет.
- Добавьте в соус отваренную лапшу рамен. Тщательно перемешайте, чтобы лапша покрылась соусом.
- Готовьте еще 2-3 минуты, пока лапша не прогреется. Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.