Свинина, запеченная с салом и овощами
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью, перцем и луком, с добавлением сала для аромата и сочности.
18,5
14,0
14,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Сало (свежее или соленое) - 50г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: свинину нарежьте крупными кусками (3-4 см). Сало нарежьте тонкими ломтиками.
- Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Морковь нарежьте кружочками или брусочками. Лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными квадратами.
- В большой миске смешайте свинину, картофель, морковь, перец и лук. Посолите и поперчите.
- Возьмите форму для запекания. Выложите овощи и мясо ровным слоем. Сверху на мясо выложите ломтики сала.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 60-75 минут, пока мясо не станет мягким, а овощи не подрумянятся. При необходимости можно добавить 50 мл воды на дно формы, чтобы избежать пригорания.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Комментарии
Пока нет комментариев.