Овсяные оладьи с бананом на молоке

Ингредиенты

• Овсянка (геркулес) - 100г
• Молоко коровье - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
• Бананы - 100г (примерно 1 средний банан)
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Овсянку залейте молоком и оставьте на 15-20 минут для набухания.
2. Банан очистите и разомните вилкой в пюре или измельчите в блендере.
3. В миску с набухшей овсянкой добавьте яйца и банановое пюре. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть густым.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
5. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавайте горячими.