Варёные 'Бутерброды' с ветчиной и икрой в айране

Ингредиенты

• Айран - 300г
• Ветчина - 100г
• Батон пшеничный - 100г
• Икра черная - 10г

Шаги

1. Нарезать ветчину и батон пшеничный небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
2. Влить айран в небольшую кастрюлю и довести до кипения на среднем огне (не кипятить бурно).
3. Аккуратно добавить нарезанные ветчину и батон в кипящий айран.
4. Варить на медленном огне 15 минут, периодически помешивая, пока батон не размякнет и не впитает жидкость.
5. Снять с огня и дать постоять 5 минут.
6. Разложить по порционным тарелкам. Сверху на каждую порцию выложить черную икру.