Гречневые тосты с черной икрой

Ингредиенты

• Багет - 150г
• Мука гречневая - 50г
• Икра черная - 30г
• Соль - 2г
• Оливковое масло - 10г

Шаги

1. Смешайте гречневую муку с водой и замесите тесто.
2. Сформируйте из теста небольшие лепешки и отварите их в кипящей воде в течение 5-7 минут.
3. Подсушите багет в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
4. На готовые тосты выложите отваренные лепешки и щедро намажьте черную икру.
5. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью перед подачей.