Жареная гречка с домашним фаршем и овощным соусом
Жареная гречневая крупа с обжаренным фаршем, заправленная пикантным соусом на основе томатов и майонеза.
13,5
13,0
25,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Картофель - 150г
- Лук зеленый - 10г
- Укроп - 8г
- Чеснок - 5г
- Помидоры маринованные - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мука пшеничная - 15г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 20г
- Соевый соус - 10г
- Томатная паста - 10г
- Горчица - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (или используйте готовую).
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на половине подсолнечного масла до золотистой корочки.
- На другой сковороде обжарьте фарш до готовности. Добавьте измельченный чеснок (3г).
- В отдельной миске смешайте кетчуп, майонез, соевый соус, томатную пасту, горчицу и оставшийся чеснок (2г). Это будет соус.
- В сковороду с фаршем добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы не было комков. Влейте половину соуса и тушите 2 минуты.
- Смешайте обжаренный картофель, готовую гречку и фарш с соусом. Прогрейте все вместе.
- Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.
- Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью и добавив нарезанные маринованные помидоры. Полейте оставшимся соусом по желанию.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.