App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные шампиньоны с брокколи, кешью и сливой на сале
Пикантное азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее грибы, овощи, орехи и сладость слив.
12,5
21,0
22,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 250г
- Брокколи (соцветия) - 200г
- Сало (соленое или сырое) - 50г
- Кешью (сырые) - 50г
- Сливы (свежие или чернослив без косточек) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте сало тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Вытопите из сала жир до получения хрустящих шкварок. Шкварки отложите в сторону.
- В вытопленный жир добавьте нарезанные шампиньоны. Жарьте до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте соцветия брокколи. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока брокколи не станет ярко-зеленой, но останется слегка хрустящей.
- Добавьте кешью и нарезанные сливы (если используете свежие, удалите косточки). Жарьте еще 2 минуты.
- Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Подавайте немедленно, посыпав отложенными шкварками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.