Гречка с жареным фаршем и овощным соусом
Жареный фарш со свининой и говядиной, поданный с гречневой кашей и пикантным соусом из маринованных огурцов и томатной пасты.
14,5
14,0
27,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 250г
- Картофель - 100г
- Лук зеленый - 10г
- Укроп - 8г
- Чеснок - 5г
- Помидоры маринованные - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Мука пшеничная - 15г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 10г
- Соевый соус - 10г
- Томатная паста - 10г
- Горчица - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на части подсолнечного масла до золотистой корочки.
- В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте фарш до полуготовности.
- Добавьте к фаршу мелко нарезанный чеснок, немного муки, томатную пасту, кетчуп, соевый соус и горчицу. Перемешайте и жарьте 5 минут.
- Мелко нарежьте маринованные огурцы, укроп и зеленый лук.
- Смешайте в миске майонез, нарезанные огурцы, часть укропа и лука. Это будет соус.
- Смешайте обжаренный картофель с гречкой.
- Выложите гречку с картофелем на тарелку, сверху выложите жареный фарш. Полейте соусом из огурцов и украсьте оставшейся зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.