Запеканка из баранины, кальмаров и овощей
Сложная, но ароматная запеканка, сочетающая нежность баранины с морским вкусом кальмаров, дополненная картофелем, перцем и маринованными грибами.
18,5
10,5
18,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 250г
- Кальмары (очищенные тушки) - 150г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 100г
- Грибы маринованные - 50г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Баранину нарезать мелкими кубиками (около 1 см). Кальмары нарезать кольцами или полосками.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (2-3 мм). Болгарский перец нарезать соломкой. Маринованные грибы слить от лишней жидкости и нарезать.
- В отдельной миске смешать нарезанную баранину, кальмары, перец, грибы. Добавить соль и черный перец.
- Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слоями: половину картофеля, затем всю мясную/морскую смесь, сверху оставшийся картофель.
- Слегка сбрызнуть оставшимся маслом (если нужно).
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а баранина полностью приготовится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Комментарии
Пока нет комментариев.