Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный кефир с укропом и льняным маслом
Необычное блюдо, где кефир обжаривается до образования плотной корочки, приправленное свежим укропом и льняным маслом.
8,5
12,5
13,5
Ингредиенты
- Кефир - 300г
- Масло льняное - 20г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Кефир вылить в глубокую миску. Если кефир очень жидкий, можно предварительно дать ему постоять в холодильнике, чтобы сыворотка отделилась, но для жарки лучше использовать более густой.
- Укроп мелко нарезать.
- Нагреть сковороду на среднем огне, добавить льняное масло (около 10г).
- Аккуратно вылить кефир на разогретую сковороду. Важно: кефир начнет сворачиваться и выделять сыворотку.
- Жарить, периодически помешивая, пока большая часть жидкости не испарится, а масса не начнет густеть и слегка подрумяниваться (около 15-20 минут).
- Когда масса станет похожа на плотный творог или густую кашу, добавить нарезанный укроп и оставшееся льняное масло (10г).
- Перемешать, прогреть еще 1-2 минуты и подавать горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.