Жареный маш с овощами и горчичной заправкой
Быстро обжаренный маш с луком, морковью и чесноком, заправленный горчицей и свежей петрушкой.
11,5
9,5
28,0
Ингредиенты
- Маш (сухой) - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Чеснок - 10г
- Петрушка - 10г
- Горчица (готовая) - 15г
Приготовление
- Маш замочить в воде на 4-6 часов или отварить до полуготовности (около 20 минут). Слить воду.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть крупно или нарезать соломкой, чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить морковь и жарить до мягкости (5-7 минут).
- Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
- Ввести в сковороду подготовленный маш. Обжаривать все вместе 5-7 минут, помешивая.
- Снять с огня. Добавить горчицу и мелко нарезанную петрушку. Тщательно перемешать.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.