Запеканка из сайры с картофелем и панировкой
Запеканка, сочетающая консервированную сайру и картофельное пюре, запеченная под майонезно-кетчупной корочкой.
Белки
11,5
Жиры
10,5
Углеводы
24,5
Ингредиенты
- Сайра консервированная (в масле) - 240г
- Картофель - 500г
- Батон пшеничный - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 30г
- Майонез - 50г
- Кетчуп - 30г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Отварить картофель до готовности. Слить воду, размять картофель в пюре, добавив немного жидкости от варки (если нужно).
- Сайру слить от лишнего масла (оставить немного для сочности), размять вилкой.
- Смешать размятую сайру с половиной черного перца и паприкой.
- Сформировать из картофеля нижний слой в форме для запекания (смазанной или застеленной пергаментом).
- Выложить слой сайры поверх картофеля.
- Приготовить панировку: батон измельчить в крошку (можно в блендере). Смешать крошку батона с мукой, оставшимся черным перцем и паприкой.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Добавить майонез и кетчуп, перемешать до однородной массы.
- Равномерно залить верхний слой сайры яично-майонезной смесью.
- Посыпать сверху подготовленной панировкой из батона.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
- За 5 минут до готовности можно добавить 1 лавровый лист сверху для аромата, затем удалить.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Ккал
216
Белки
15,5г
Жиры
5,5г
Углев
25,5г
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Ккал
176
Белки
22,5г
Жиры
7,5г
Углев
3,0г
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Ккал
280
Белки
6,0г
Жиры
8,0г
Углев
40,0г
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
7,0г
Жиры
9,0г
Углев
35,0г
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Ккал
196
Белки
14,5г
Жиры
6,0г
Углев
21,5г
Комментарии
Пока нет комментариев.