Жареная говяжья вырезка с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, где нежная говяжья вырезка обжаривается с картофелем и подается с жареным яйцом.
18,5
12,5
15,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками толщиной около 0.5 см.
- Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками поперек волокон.
- Разогреть половину масла на сковороде. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 15 минут), периодически помешивая.
- Добавить говядину к картофелю. Жарить, помешивая, пока мясо не подрумянится и не будет готово (около 5-7 минут). Посолить и поперчить по вкусу (соль и перец не включены в расчет КБЖУ, так как их вес незначителен).
- На другой сковороде разогреть оставшееся масло и пожарить яйца до желаемой степени готовности (глазунья).
- Выложить на тарелку жареный картофель с мясом и сверху аккуратно поместить жареное яйцо.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.