Жареные мидии с сырокопченой колбасой и мягким сыром
Пикантное блюдо, где морской вкус мидий сочетается с копченым ароматом колбасы и нежностью расплавленного сыра, приготовленное методом жарки.
18,5
22,0
3,5
Ингредиенты
- Мидии (очищенные, без раковин) - 300г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или бри) - 80г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте кубики колбасы до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавьте очищенные мидии к колбасе. Жарьте, помешивая, 3-5 минут, пока мидии не прогреются и не начнут выделять сок.
- Посыпьте черным перцем.
- Нарежьте мягкий сыр небольшими кусочками или порвите руками и равномерно распределите поверх мидий и колбасы.
- Готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не начнет плавиться и обволакивать остальные ингредиенты. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.