Паста Конкилье с горбушей и сырным соусом на кефире
Быстро обжаренные ракушки Конкилье с консервированной горбушей, заправленные легким соусом на основе кефира и сыров.
14,5
12,5
28,5
Ингредиенты
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Горбуша консервированная (в собственном соку/масле) - 120г
- Кефир - 100г
- Пармезан - 30г
- Моцарелла - 30г
- Масло оливковое - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Молоко коровье - 40г
Приготовление
- Отварите ракушки Конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло.
- Слейте жидкость с консервированной горбуши и добавьте рыбу на сковороду. Обжаривайте 2 минуты, слегка разминая вилкой.
- Уменьшите огонь. Влейте кефир и молоко. Прогрейте, не доводя до кипения.
- Натрите пармезан и моцареллу. Добавьте большую часть сыра в соус, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и соус слегка не загустеет.
- Добавьте отваренные ракушки в сковороду с соусом и рыбой. Перемешайте.
- Подавайте немедленно, посыпав оставшимся сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.