Курица с шампиньонами в сметанном соусе с панировкой
Обжаренные кусочки куриной грудки и шампиньоны, покрытые легкой сметанной корочкой с добавлением муки.
18,5
10,5
14,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана 20% - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками (около 2-3 см).
- Шампиньоны нарезать пластинами.
- В миске смешать нарезанную курицу с половиной муки (15г), солью и перцем.
- На сковороде разогреть растительное масло (10г) и обжарить курицу до золотистой корочки.
- Добавить нарезанные шампиньоны к курице и жарить до готовности грибов (около 7-10 минут).
- В отдельной небольшой миске смешать оставшуюся муку (15г) со сметаной до однородности.
- Уменьшить огонь, добавить сметанно-мучную смесь к курице и грибам. Тщательно перемешать.
- Готовить, помешивая, пока соус не загустеет (2-3 минуты). При необходимости добавить оставшееся масло (10г) для более насыщенного вкуса.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.