Жареный картофель с луком на горчичном масле и какао

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Масло горчичное - 30г
• Масло какао - 10г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его брусочками или ломтиками.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Растопите масло какао на сковороде на среднем огне. Оно может иметь специфический запах.
4. Добавьте горчичное масло к растопленному какао-маслу.
5. Выложите картофель на сковороду и жарьте, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
6. За 5 минут до готовности добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до его мягкости и карамелизации.
7. Подавайте горячим.