Обжаренные бразильские орехи в глазури из козьего молока с икрой
Необычное сочетание текстур и вкусов: хрустящие орехи, покрытые легкой молочной глазурью, украшенные соленой красной икрой.
12,5
45,0
18,0
Ингредиенты
- Молоко козье - 50г
- Икра красная - 20г
- Бразильские орехи - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Очистить бразильские орехи от возможной шелухи.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить бразильские орехи до золотистого цвета (около 3-5 минут).
- Уменьшить огонь до минимума. Влить козье молоко к орехам и быстро перемешивать, пока молоко не начнет густеть и обволакивать орехи (около 1-2 минут). Снять с огня и дать немного остыть.
- Выложить орехи на тарелку, дать глазури застыть.
- Перед подачей аккуратно выложить сверху красную икру.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.