Жареная куриная грудка с перловкой и сырной корочкой
Обжаренная куриная грудка, смешанная с отварной перловкой, запеченная под соусом из кефира и твердого сыра.
20,5
9,5
14,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Перловка - 100г
- Яйца куриные - 1шт (50г)
- Кефир - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Сметана - 30г
- Масло растительное (имитация, используется для жарки) - 20г
- Соль (имитация специи) - 3г
- Перец черный молотый (имитация специи) - 2г
Приготовление
- Отварите перловку до готовности и слейте воду.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
- Обжарьте куриную грудку на сковороде с добавлением 10г масла до полуготовности.
- Смешайте обжаренную курицу с отваренной перловкой.
- В отдельной миске смешайте яйцо, кефир, молоко, сметану, натертый твердый сыр, соль и перец.
- Выложите смесь курицы и перловки обратно на сковороду (или в форму для запекания, если предполагается финишная обработка, но по условию 'fry' остаемся на сковороде).
- Залейте смесью из кефира и сыра.
- Добавьте оставшиеся 10г масла (если необходимо для жарки верха).
- Жарьте на медленном огне под крышкой до тех пор, пока сырная смесь не схватится и не подрумянится снизу (около 15-20 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.