Жареная курица с перловкой и сырной корочкой
Кусочки куриной грудки, обжаренные с отварной перловкой, залитые яично-молочной смесью с добавлением сыра и обжаренные до золотистой корочки.
18,5
9,5
19,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Перловка - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (100г)
- Молоко коровье - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Сметана - 50г
- Кефир - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (условно, 2г)
Приготовление
- Отварите перловку до готовности (около 40 минут). Остудите.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
- В миске смешайте яйца, молоко, кефир, сметану и соль. Натрите твердый сыр и добавьте половину в смесь.
- На сковороде разогрейте масло. Обжарьте куриную грудку до полуготовности (около 5-7 минут).
- Добавьте к курице отваренную перловку. Обжаривайте вместе 3 минуты.
- Залейте содержимое сковороды яично-молочной смесью. Уменьшите огонь до минимума.
- Посыпьте оставшимся сыром сверху. Накройте крышкой и тушите/дожаривайте на медленном огне до загустения заливки и готовности курицы (около 10-12 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.