Жареный картофель с курицей и шампиньонами

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Куриная грудка - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
3. Шампиньоны нарезать пластинками.
4. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
5. Добавить куриную грудку к картофелю и жарить, пока мясо не побелеет.
6. Добавить шампиньоны, соль и перец. Жарить, помешивая, до готовности картофеля и испарения лишней влаги из грибов (еще 10-15 минут).
7. Подавать горячим.