App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина, жаренная с белыми грибами и овощами
Ароматное жаркое из свиной вырезки с лесными грибами, картофелем и томатами, приправленное паприкой и зеленью.
14,5
13,5
21,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белые грибы - 150г
- Картофель - 350г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 60г
- Кетчуп - 20г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Горчица семена - 3г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками 2х2 см. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Грибы протрите и нарежьте ломтиками.
- Лук репчатый и морковь нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте половину масла. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7-10 минут). Добавьте семена горчицы и черный перец.
- Добавьте лук и морковь к мясу, жарьте 5 минут. Затем добавьте грибы и паприку, жарьте еще 5-7 минут.
- Добавьте картофель, перемешайте. Жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет подрумяниваться (около 10 минут).
- Добавьте нарезанные помидоры, кетчуп и лавровый лист. Влейте немного воды (если необходимо, чтобы не пригорело, но старайтесь минимизировать добавление жидкости для эффекта жарки). Тушите под крышкой на медленном огне 15 минут до готовности картофеля и мяса.
- В конце приготовления добавьте нарезанную зелень (укроп и зеленый лук). Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для готовки). Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.