Свинина, жаренная с белыми грибами и овощами
Ароматное жаркое из свиной вырезки с лесными грибами, картофелем и томатами, приправленное паприкой и зеленью.
16,5
11,5
15,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белые грибы - 150г
- Картофель - 300г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 50г
- Кетчуп - 20г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Паприка - 3г
- Горчица семена - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Свинину нарезать кубиками 3х3 см. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Грибы очистить и нарезать пластинами.
- Репчатый лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогреть масло. Обжарить свинину до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавить лук и морковь, жарить 5 минут до мягкости лука.
- Добавить белые грибы, жарить, пока не выпарится лишняя влага (около 8 минут).
- Всыпать паприку, черный перец и семена горчицы. Перемешать.
- Добавить нарезанный картофель, помидоры, лавровый лист. Жарить, помешивая, 10 минут.
- Добавить кетчуп, перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля (около 15-20 минут).
- В конце приготовления удалить лавровый лист. Посыпать свежим укропом и зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.