Жареный рис с курицей и плавленым сыром

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 200г
• Сыр плавленый (в брикетах/ломтиках) - 50г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (аль денте) и остудите.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности (около 8-10 минут). Посолите и поперчите.
5. Добавьте отваренный рис к курице. Жарьте, помешивая, 5 минут, чтобы рис прогрелся и впитал ароматы.
6. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте плавленый сыр, нарезанный небольшими кусочками, поверх риса с курицей.
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты, пока сыр полностью не расплавится и не покроет рис.
8. Аккуратно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился. Подавайте немедленно.