Жареная щука в картофельной панировке
Кусочки щуки, обваленные в смеси муки и тертого картофеля и обжаренные до золотистой корочки.
18,5
10,5
17,0
Ингредиенты
- Щука (филе без костей) - 400г
- Картофель (сырой, для панировки) - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Филе щуки нарезать порционными кусками (примерно 3-4 см).
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Слегка отжать лишнюю жидкость.
- В неглубокой тарелке смешать пшеничную муку и натертый картофель.
- Каждый кусок щуки обвалять в получившейся смеси, стараясь, чтобы панировка хорошо прилипла.
- На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- Выложить рыбу в разогретое масло и жарить по 5-7 минут с каждой стороны до образования золотистой, хрустящей корочки и полной готовности рыбы внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Комментарии
Пока нет комментариев.