Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с беконом и яйцом
Классическое сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее хрустящий бекон, мягкий картофель и жареные яйца.
13,5
13,0
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Бекон (сырой) - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками или брусочками.
- Нарежьте бекон небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите бекон и жарьте до хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
- В жир от бекона (при необходимости добавьте немного масла) выложите картофель. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки и мягкости (около 15-20 минут). Посолите в конце жарки.
- Когда картофель почти готов, добавьте обратно обжаренный бекон. Перемешайте.
- Сделайте в картофеле небольшие углубления и аккуратно разбейте туда яйца. Посолите и поперчите яйца.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте, пока белок не схватится, а желток останется жидким (около 3-5 минут).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.