Гречка с курицей и яйцом, жареная

Простое и сытное блюдо из гречневой крупы, обжаренной с куриной грудкой и яйцом.

Ккал/100г195
Белки18,5
Жиры7,5
Углеводы15,0

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (сухая) - 100г
  • Куриная грудка - 150г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
  • Растительное масло - 15г
  • Соль - 2г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Отварите гречневую крупу до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
  2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  4. Обжаривайте куриную грудку до золотистой корочки и полной готовности (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
  5. Добавьте отваренную гречку к курице. Перемешайте и жарьте 3-4 минуты, чтобы гречка прогрелась и впитала ароматы.
  6. Сдвиньте содержимое сковороды в одну сторону. На освободившееся место разбейте яйца. Посолите яйца.
  7. Жарьте яйца до желаемой консистенции (можно сделать скрамбл или оставить глазунью).
  8. Смешайте яйца с гречкой и курицей. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку