Жареные макароны с вареной колбасой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания вареных макарон с кусочками колбасы и залитое яйцом.
13,5
12,5
30,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
- Соль - 3г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте колбасу в течение 3-4 минут до легкой золотистой корочки.
- Добавьте отваренные макароны к колбасе. Посолите. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут, чтобы макароны слегка подрумянились.
- Сделайте небольшое углубление в макаронах, разбейте туда яйца. Посолите яйца сверху.
- Готовьте, пока белок не схватится. Можно накрыть крышкой на 1-2 минуты для лучшего приготовления желтка (или перемешать для получения яичницы-болтуньи).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.