Запеканка из белой фасоли с сырной корочкой и овощным салатом
Запеченная кремовая фасоль с добавлением сливочного масла и пармезана, подается с легким салатом из свежих овощей и греческого йогурта.
12,5
9,5
24,0
Ингредиенты
- Фасоль белая (консервированная, слитая) - 400г
- Молоко коровье - 100г
- Мука рисовая - 20г
- Масло сливочное - 30г
- Пармезан (тертый) - 40г
- Масло оливковое - 15г
- Йогурт греческий - 50г
- Краснокочанная капуста - 100г
- Огурцы - 80г
- Кресс-салат - 15г
Приготовление
- Смешайте слитую белую фасоль с молоком, половиной сливочного масла (15г) и рисовой мукой. Пюрируйте до однородной массы.
- Переложите фасолевое пюре в форму для запекания. Сверху равномерно распределите оставшееся сливочное масло (15г).
- Посыпьте пюре тертым пармезаном.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.
- Пока фасоль запекается, приготовьте салат: тонко нашинкуйте краснокочанную капусту и нарежьте огурцы.
- Смешайте капусту, огурцы и кресс-салат. Заправьте оливковым маслом.
- Подавайте горячую запеканку с ложкой греческого йогурта и свежим овощным салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Комментарии
Пока нет комментариев.