Яичница с кукурузой и шпиком
Простая и сытная яичница, обжаренная на вытопленном жире шпика с добавлением консервированной кукурузы.
12,5
18,5
17,0
Ингредиенты
- Шпик (сало) - 50г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Кукуруза консервированная - 100г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте шпик мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите шпик и обжаривайте до тех пор, пока он не вытопит жир и не станет хрустящим. Удалите (или оставьте в сковороде, по желанию) шкварки.
- Слейте излишки жира, оставив примерно 15-20г жира для жарки.
- Добавьте в сковороду консервированную кукурузу (предварительно слив жидкость). Обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
- Разбейте яйца прямо в сковороду поверх кукурузы. Посолите и поперчите.
- Жарьте до желаемой степени готовности желтка (примерно 4-7 минут на среднем огне).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.