Яичница с сосисками и фасолью по-деревенски
Сытное и быстрое блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее белок яиц и сосисок с томатной фасолью и свежими помидорами.
11,5
8,5
17,0
Ингредиенты
- Фасоль в томатном соусе - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Сосиски - 100г
- Помидоры - 50г
- Перец черный молотый - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Сосиски нарезать кружочками или брусочками. Помидоры нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавить нарезанные помидоры и жарить 2 минуты, пока они не станут мягкими.
- Выложить на сковороду фасоль в томатном соусе. Прогреть 3-5 минут, помешивая.
- Сделать в массе углубления и аккуратно разбить в них яйца. Посолить (если фасоль не соленая) и посыпать черным молотым перцем.
- Готовить под крышкой на медленном огне до желаемой степени готовности яиц (желток должен остаться жидким или схватиться).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.