Жареная гречка с рисом, морепродуктами и колбасой
Быстро обжаренная смесь гречки и риса с добавлением вареной колбасы, крабовых палочек и креветок, приправленная укропом.
12,5
10,5
31,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Креветки (очищенные) - 80г
- Колбаса вареная - 70г
- Крабовые палочки - 50г
- Мука пшеничная - 10г
- Укроп - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Нарежьте вареную колбасу и крабовые палочки мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте креветки до розового цвета (около 2-3 минут). Добавьте колбасу и крабовые палочки, жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте в сковороду полуготовую гречку и рис. Обжаривайте, помешивая, 5 минут.
- Смешайте муку с небольшим количеством воды до консистенции жидкой сметаны (если необходимо для связки, но в данном рецепте мука используется для легкой обвалки или загущения сока). В данном случае, мука может быть использована для легкого загущения или просто добавлена в смесь для текстуры.
- Добавьте муку (если используете) и быстро перемешайте, чтобы она не слиплась.
- Мелко нарежьте укроп и добавьте в сковороду за минуту до готовности. Перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.