Грибной суп из белых грибов и вешенок

Ингредиенты

• Белые грибы - 300г
• Вешенка королевская - 200г
• Вешенки - 200г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Оливковое масло - 15г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Очистите и нарежьте грибы.
2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы до золотистой корочки.
3. Добавьте 1 литр воды и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите суп 20 минут.
5. Добавьте соль, перец и зелень, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Подавайте горячим.