Жареная яичница с курицей, колбасой и сыром в сливочном соусе
Сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее нежную куриную грудку, вареную колбасу, яйца и густой сливочный соус с расплавленным сыром.
20,5
19,5
4,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Колбаса вареная - 50г
- Сливки (20%) - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать мелкими кубиками (около 1 см). Колбасу нарезать соломкой или кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарить куриную грудку до полуготовности (около 5-7 минут).
- Добавить нарезанную колбасу к курице и жарить еще 2-3 минуты до золотистого цвета.
- В отдельной миске слегка взбить яйца с солью и перцем. Влить яичную смесь на сковороду, равномерно распределяя по поверхности.
- Как только яйца начнут схватываться по краям, влить сливки. Уменьшить огонь до минимума.
- Натереть сыр на крупной терке и посыпать им блюдо.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится, а яйца не приготовятся до желаемой консистенции.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.