Яичница с колбасой и сыром, жареная

Ингредиенты

• Колбаса вареная - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Сыр твердый - 50г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 1г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Колбасу нарезать небольшими кубиками или соломкой.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложить колбасу на сковороду и обжаривать 2-3 минуты до легкой золотистости.
5. Вбить яйца поверх колбасы, посолить и поперчить.
6. Жарить до желаемой степени готовности желтков (около 4-6 минут).
7. За 1 минуту до готовности посыпать блюдо тертым сыром.
8. Снять с огня и подавать.