Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с беконом, грибами и яйцом под соусом песто
Сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее жареный картофель, бекон, белые грибы и свежие овощи, заправленное песто.
12,5
15,0
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Бекон - 80г
- Белые грибы - 100г
- Яйца куриные - 120г (примерно 2 шт)
- Болгарский перец - 50г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Песто - 30г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Белые грибы нарезать пластинками. Болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Огурцы нарезать тонкими ломтиками (добавляются в конце).
- На сковороде разогреть половину оливкового масла. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 15 минут).
- Добавить бекон, нарезанный полосками, и грибы. Жарить до готовности картофеля и испарения влаги из грибов (еще 5-7 минут).
- Добавить болгарский перец и помидоры, жарить 2 минуты. Посолить (если необходимо, соль не указана в списке, но предполагается) и поперчить черным перцем.
- В отдельной сковороде или в центре основной сковороды (отодвинув овощи) пожарить яйца до желаемой степени готовности (глазунья).
- Готовое блюдо выложить на тарелку, сверху положить яйца. Полить оставшимся оливковым маслом и украсить соусом песто. Свежие огурцы подавать рядом или слегка перемешать с горячим блюдом в самом конце.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.