Жареные лисички с картофелем и маринованными грибами

Ингредиенты

• Лисички свежие - 300г
• Картофель - 400г
• Грибы маринованные (шампиньоны или другие) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Лисички тщательно промыть и обсушить. Крупные грибы разрезать пополам.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
4. Добавить к картофелю лисички. Жарить, пока из грибов не выпарится лишняя влага и они не начнут подрумяниваться (около 8-10 минут).
5. Слить жидкость с маринованных грибов и добавить их к картофелю и лисичкам. Перемешать.
6. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить еще 3-5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и обменялись ароматами.
7. Подавать горячим.