Жареная говядина с миксом круп и овощами по-деревенски
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее нежную говяжью вырезку, микс из четырех видов круп и тушеные овощи с добавлением маринованных акцентов.
15,5
9,5
24,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 150г
- Белокочанная капуста - 100г
- Морковь - 70г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы маринованные - 40г
- Помидоры маринованные - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Киноа - 25г
- Овсянка - 25г
- Перловка - 25г
- Рис белый - 25г
Приготовление
- Подготовьте крупы: киноа, овсянку, перловку и рис промойте. Отварите каждую крупу отдельно до полуготовности (примерно 10-15 минут), затем слейте воду.
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками. Картофель нарежьте средними кубиками, капусту нашинкуйте, морковь и лук нарежьте соломкой. Маринованные огурцы и помидоры нарежьте небольшими кусочками.
- В глубокой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 5-7 минут). Выньте мясо и отложите.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду. Обжарьте картофель до полуготовности (около 8 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте 3 минуты. Затем добавьте капусту и жарьте до мягкости (еще 5 минут).
- Верните мясо в сковороду. Добавьте все полуготовые крупы, маринованные огурцы и помидоры.
- Тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 5-7 минут, чтобы крупы впитали ароматы и дошли до готовности. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.