Жареные гречаники с сырной корочкой
Котлеты из домашнего фарша, обжаренные с гречкой и запеченные под сырной корочкой.
18,5
14,0
14,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Гречка (сухая) - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (она должна быть рассыпчатой). Остудите.
- Смешайте фарш, отваренную гречку, соль и перец. Тщательно вымесите фарш.
- Сформируйте из фарша небольшие плоские котлеты (гречаники) желаемого размера.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте гречаники с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут на сторону).
- Натрите сыр на крупной терке.
- Посыпьте обжаренные гречаники тертым сыром.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует корочку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.