Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные котлеты из фарша с гречкой и сырной корочкой
Сочные домашние котлеты из свино-говяжьего фарша, обжаренные до золотистой корочки и запеченные под тертым сыром.
18,5
14,0
12,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Гречка (сухая) - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Вода (для варки гречки) - 250г
- Соль - 4г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности, слейте лишнюю воду и дайте немного остыть.
- Смешайте фарш с солью и перцем. Разделите фарш на небольшие плоские котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
- Добавьте в сковороду отваренную гречку, равномерно распределив ее вокруг котлет.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 5-7 минут, чтобы котлеты дошли до готовности, а гречка пропиталась соками.
- Посыпьте котлеты тертым твердым сыром и верните крышку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.