Отварная говядина с картофелем и пряностями
Простое и ароматное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием говяжьей вырезки, картофеля и набора восточных специй.
18,5
5,5
15,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 500г
- Корица (молотая) - 2г
- Куркума (молотая) - 3г
- Лавровый лист - 3г
- Паприка (молотая) - 4г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте, нарежьте крупными кусками (примерно 4-5 см).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- В большую кастрюлю налейте достаточно воды, чтобы покрыть мясо и картофель. Доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду нарезанную говядину. Варите 40 минут на среднем огне, снимая пену.
- Через 40 минут добавьте в кастрюлю картофель, лавровый лист, корицу, куркуму, паприку и черный перец.
- Варите до готовности картофеля и мяса (еще около 20-25 минут). Мясо должно стать мягким.
- Подавайте горячим, используя отвар как легкий бульон.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мясные клёцки, приготовленные в ароматном бульоне с паприкой и пряностями.
Ароматные лесные опята, отваренные с добавлением гвоздики и черного перца для глубокого пряного вкуса.
Ароматные лесные опята, отваренные в воде с добавлением гвоздики и черного перца для глубокого пряного вкуса.
Легкий диетический бульон, настоянный на пряных специях, приготовленный в мультиварке.
Легкий диетический отвар на основе ароматных специй, приготовленный в мультиварке.
Простое и ароматное блюдо, где булгур варится вместе со свининой и набором пряных специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.