Паста Капеллини с копченой колбасой, ветчиной и пармезаном, жареная с перцем
Быстрое и сытное блюдо из тонкой пасты, обжаренное с мясными деликатесами, овощами и сыром.
16,5
15,0
31,5
Ингредиенты
- Капеллини - 150г
- Ветчина - 70г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Пармезан - 30г
- Кетчуп - 20г
- Укроп - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите капеллини до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте ветчину, сырокопченую колбасу, болгарский перец и лук кубиками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавьте перец и жарьте еще 4 минуты до мягкости.
- Добавьте ветчину и колбасу, жарьте 3 минуты, чтобы они подрумянились.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду, перемешайте.
- Взбейте яйца с кетчупом и половиной тертого пармезана. Вылейте яичную смесь на пасту, быстро перемешивая, чтобы яйца свернулись в виде соуса, а не омлета.
- Снимите с огня, добавьте оставшийся пармезан и мелко нарезанный укроп. Перемешайте и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.