Жареная лапша с курицей и овощами в сливочно-сметанном соусе
Сытное азиатско-европейское фьюжн блюдо: пшеничная лапша, обжаренная с курицей и свежими овощами, заправленная нежным соусом из сметаны и сыра.
15,5
12,5
28,5
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Огурцы - 50г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 70г
- Лук репчатый - 40г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло сливочное - 10г
- Сметана (20%) - 50г
- Сыр твердый - 30г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
- Нарежьте куриную грудку тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой, огурцы и помидоры кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь к курице, жарьте, помешивая, 3-4 минуты до мягкости моркови.
- Добавьте помидоры и огурцы, жарьте еще 2 минуты.
- Уменьшите огонь. Добавьте сливочное масло, сметану и натертый твердый сыр. Быстро перемешайте, чтобы сыр расплавился и соус загустел.
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы лапша покрылась соусом.
- Прогрейте все вместе 1-2 минуты и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.