Жареные картофельные оладьи с творогом и сулугуни
Пикантные жареные оладьи из тертого картофеля, смешанные с творогом и тертым сыром сулугуни, с добавлением кефира и яиц для связки.
13,5
11,5
23,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Творог 5% - 150г
- Сыр сулугуни - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
- Кефир - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость.
- Творог размять вилкой. Сулугуни натереть на крупной терке.
- В миске смешать отжатый картофель, творог, натертый сулугуни, яйца, кефир и муку.
- Добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной массы.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.
- Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.