Жареные картофельные оладьи с творогом и сулугуни
Пикантные оладьи из тертого картофеля с добавлением творога и плавленого сулугуни, обжаренные до золотистой корочки.
12,5
10,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Творог 5% - 100г
- Сыр сулугуни - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Мука пшеничная - 50г
- Кефир - 50г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Тщательно отжать лишнюю жидкость.
- Творог размять вилкой. Сулугуни натереть на мелкой терке.
- В миске смешать отжатый картофель, творог, тертый сулугуни, яйца, муку и кефир. Перемешать до однородной массы.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Выкладывать картофельную массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки.
- Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.