Жареный картофель с яйцом и свежими овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с добавлением свежих огурцов и помидоров.
10,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Лук зеленый - 10г
- Огурцы - 100г
- Помидоры - 100г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая.
- Добавить лавровый лист, черный и красный перец. Продолжать жарить до золотистой корочки.
- Когда картофель почти готов, сделать в нем углубления и разбить яйца. Посолить (соль не указана, но подразумевается для вкуса, если бы была в списке, добавили бы).
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (глазунья или с перемешиванием).
- Пока жарится, нарезать огурцы и помидоры кубиками. Мелко нарезать зеленый лук.
- Подавать жареный картофель с яйцом, посыпав свежими овощами и зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.