Жареная лапша с картофелем и овощами
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением яиц и свежих овощей.
9,5
10,5
24,5
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Картофель - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Лук зеленый - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Лавровый лист - 1г
- Перец красный (молотый) - 2г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Отварите лапшу до полуготовности (аль денте), слейте воду и отставьте.
- Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой. Помидоры нарежьте дольками, огурцы - соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте картофель до золотистой корочки (около 8-10 минут).
- Добавьте лавровый лист, красный и черный перец. Перемешайте.
- Добавьте помидоры и лапшу. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
- Сдвиньте содержимое сковороды в сторону, разбейте яйца на свободное место и быстро перемешайте их, как для яичницы-болтуньи, затем смешайте с лапшой и овощами.
- Готовьте еще 2 минуты. Перед подачей добавьте огурцы и зеленый лук, быстро перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.