Запеканка из скумбрии с зеленым горошком и яйцом

Ингредиенты

• Скумбрия консервированная в масле (без жидкости) - 150г
• Горошек зеленый консервированный (слитый) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
• Соль - 2г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (небольшую, около 15x15 см).
2. Слейте жидкость со скумбрии и разомните рыбу вилкой в миске.
3. Слейте жидкость с зеленого горошка. Добавьте горошек к рыбе.
4. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте яичную смесь к рыбе и горошку, тщательно перемешайте.
5. Выложите полученную массу в подготовленную форму для запекания, равномерно распределите.
6. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой сверху.
7. Дайте немного остыть перед подачей.