Кролик, тушенный в сметане с луком (жарка)
Нежное мясо кролика, обжаренное и затем тушенное с луком в сметанном соусе.
20,5
15,5
5,5
Ингредиенты
- Кролик (мясо) - 400г
- Сметана (20% жирности) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Мясо кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куски кролика до золотистой корочки со всех сторон (около 10-15 минут).
- Добавьте нарезанный лук к мясу и жарьте еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
- Уменьшите огонь до минимума. Добавьте сметану, перемешайте. Если сметана очень густая, можно добавить 50 мл воды.
- Тушите под крышкой на медленном огне 40-60 минут до полной готовности кролика. Посолите и поперчите по вкусу (предполагается, что соль/перец учтены в калорийности как минимальные добавки).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.