Google Play
RuStore
AppGallery
Кролик, тушенный в сметане с луком
Нежное мясо кролика, обжаренное и затем тушенное в сметанном соусе с луком.
18,5
12,5
6,5
Ингредиенты
- Кролик (мясо) - 400г
- Сметана (20% жирности) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Подсолнечное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Мясо кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте куски кролика на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон (около 10-15 минут).
- Добавьте нарезанный лук к мясу и жарьте, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным (около 5 минут).
- Посолите и поперчите. Добавьте сметану, хорошо перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите 40-60 минут до полной мягкости мяса. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды (не более 50 мл, но по условию используем только заданные продукты, поэтому полагаемся на влагу из сметаны и лука).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.